Ponieważ niedźwiedzie polarne są drapieżnikami wierzchołkowymi, nie mają naturalnych wrogów, ale gdy niedźwiedź polarny walczy z innym samcem w okresie godowym, broni się jego brutalną siłą, zakrzywionymi pazurami, potężnymi szczękami i długimi, ostrymi kłami. W rzadkich spotkaniach z innymi drapieżnikami, takimi jak grizzlies, niedźwiedź polarny ma tendencję do wycofywania się w obronie i pozostawienia tuszy przeciwnikowi.
Uważane za najpotężniejszych drapieżników lądowych na Ziemi, niedźwiedzie polarne dominują w środowisku dalekiej północy. Ich główną zdobyczą są foki, a ich główną metodą polowania jest wciąż polowanie. Czekają w pobliżu otworu oddechowego, aż pojawi się pieczęć, a następnie przeciągnij uszczelkę na lód i zabij ją.
Dorosłe niedźwiedzie polarne czasami polują na dużo większe zwierzęta, w tym morsy, wieloryby i narwale. Chociaż nie są przeciwni polowaniu na duże zwierzęta lądowe, takie jak karibu, renifery i wół piżmowy, jest to dla nich trudniejsze, ponieważ niedźwiedzie polarne nie mogą biegać daleko bez przegrzania. Niedźwiedzie polarne również jedzą różne inne pokarmy, w tym gryzonie, kraby, ptaki, jaja, wodorosty, korzenie i jagody.
Największym zagrożeniem dla niedźwiedzi polarnych jest zmiana klimatu. Niedźwiedzie polarne wymagają lodu morskiego jako platformy myśliwskiej, a ilość lodu morskiego spada. W rezultacie wiele niedźwiedzi polarnych staje się ofiarami niedożywienia i głodu. Brak lodu morskiego zmusza niedźwiedzie polarne do lądowania, gdzie mają zwiększone ryzyko interakcji z przemysłem i siedliskami ludzi.
