Zmiana odwracalna to fizyczna zmiana, która może zostać cofnięta. Ostateczna substancja może zostać przekształcona z powrotem w oryginalną substancję bez tworzenia nowego materiału. Zamrażanie, topienie, rozpuszczanie, gotowanie, parowanie i kondensacja są zmianami odwracalnymi.
Skład chemiczny substancji w reakcji odwracalnej pozostaje taki sam. Zamrażanie wody w lód jest odwracalne, ponieważ lód może zostać stopiony z powrotem do wody. Sól rozpuszczona w wodzie jest odwracalna, ponieważ można zagotować wodę słoną, a woda odparowuje, pozostawiając sól.
Zmiana chemiczna, której nie można cofnąć, jest nieodwracalną zmianą. Tworzony jest nowy materiał, którego nie można przywrócić do oryginalnego materiału. Spalanie drewna jest przykładem nieodwracalnej zmiany.
