W chemii naukowcy często używają testu Fehlinga do redukcji cukrów. Aby wykonać ten test, naukowiec stosuje zarówno rozwiązania Fehlinga B, jak i Fehlinga A. Roztwór A to rozcieńczony kwas siarkowy, woda destylowana i siarczan miedzi III, a roztwór B to woda destylowana, winian potasowy i wodorotlenek sodu.
Aby wykonać test, naukowiec miesza 15 mililitrów roztworu A i roztworu B. Dodają 2 mililitry tej mieszaniny do probówki, a następnie wkładają do probówki 3 krople tego, co testują. Rurka przechodzi do łaźni wodnej o temperaturze 140 stopni Fahrenheita, aby zakończyć test.
