Związki obojętne są mieszaninami chemicznymi, które nie reagują z kwasowymi lub podstawowymi chemikaliami. Związki neutralne nie mają ładunku elektrycznego, więc nie absorbują jonów z innych chemikaliów. W skali pH ciecz, której odczyt wynosi dokładnie siedem, jest substancją neutralną.
Papier lakmusowy służy do testowania pH substancji chemicznej. Kwasy zmieniają niebieski papier lakmusowy na czerwony i wykazują pH mniejsze niż siedem. Im niższa liczba odczytów, tym bardziej kwaśny. Płyny alkaliczne są mieszaninami bazowymi, które akceptują jony i czytają więcej niż siedem na papierku lakmusowym. Im wyższa liczba, tym większa alkaliczność.
