Niektóre z głównych osiągnięć Azteków to postępy w zielarstwie, odkrycie niezwykle żywego odcienia czerwieni i rozwój olamy, prekursora współczesnej piłki nożnej. Chociaż Aztekowie byli znani jako potężni Wojownicy, byli również odpowiedzialni za wiele pokojowych innowacji.
Aztekowie przeprowadzili istotne badania nad właściwościami różnych ziół. Najzamożniejsi członkowie szlachty posiadali znaczne ogrody, w których zielarze mogli eksperymentować z różnymi roślinami. Jeden tekst Azteków, Rękopis Badianusa, zawiera informacje o ponad 180 roślinach i ich zastosowaniu w leczeniu chorób. Podczas gdy niektóre z ich terapii były nieskuteczne, Aztekowie wykorzystali wiele ziół, które utrzymują się w nowoczesnej nauce, w tym chicalote, środek przeciwbólowy o właściwościach podobnych do maku lekarskiego.
Aztekowie opracowali również metodę barwienia odzieży, która zapewniała cień czerwieni bardziej żywy niż jakikolwiek wcześniej widziany. Stworzyli barwnik za pomocą kwasu karminowego znajdującego się w ciele chrząszczy koszeniny. Hiszpanie byli pod takim wrażeniem barwnika, że wywieźli go na sprzedaż w Europie, gdzie używano go do barwienia szat kardynalskich katolików.
Ollama, gra z wieloma podobieństwami do współczesnej piłki nożnej, była kolejną innowacją Azteków. Gra rozgrywała się na długim polu, na którym znajdowały się podwyższone kamienne kręgi, przez które gracze próbowali uderzać małą gumową piłką używając tylko bioder, kolan i łokci. Gra była wyjątkowym przywilejem, którym cieszyła się tylko szlachta.
