Nasiona, liście i kiełki buckeye lub kasztanowca są trujące dla zwierząt hodowlanych i ludzi po spożyciu. Kiełki i nasiona, które zawierają najwyższe stężenia chemicznego ezechiny, są najbardziej toksyczne części rośliny.
Po spożyciu, wysokie stężenie eskuliny gromadzi się w krwioobiegu i negatywnie wpływa na centralny układ nerwowy, prowadząc do objawów takich jak wymioty, drżenie i oszałamiający chód. Jednak nasiona buckeye są również bogate w białko i były historycznie używane jako źródło pożywienia przez pewne plemiona Indian amerykańskich, które gotowały i ługowały nasiona w celu usunięcia toksyn.
