Chemia organiczna jest subdyscypliną chemii, która polega na naukowym badaniu struktury, właściwości i reakcji związków organicznych i materiałów organicznych, takich jak materia w różnych jej formach, które zawierają atomy węgla. Współczesne badania koncentrują się na chemii organicznej z udziałem organometaliki, w tym lantanowców, a zwłaszcza metali przejściowych.
Głównym celem chemii organicznej jest izolacja, oczyszczanie i badania strukturalne naturalnie występujących substancji, takich jak wodór, tlen, azot, siarka, fosfor, strukturalne możliwości związków węgla i innych pierwiastków. Istnieje również syntetyczna chemia organiczna, która jest nauką stosowaną, ponieważ graniczy z inżynierią i obejmuje projektowanie, analizę i /lub budowę prac dla celów praktycznych.
