Najczęstszą przyczyną biegunki po spożyciu mleka jest nietolerancja laktozy. Osobom cierpiącym na nietolerancję laktozy brakuje enzymu, który prawidłowo trawi produkty mleczne, prowadząc do niewygodnych objawów żołądkowo-jelitowych. Objawy nietolerancji laktozy obejmują biegunkę, wzdęcia, zaparcia i skurcze żołądka.
Podczas gdy mleko jest najsilniejszym winowajcą, jeśli chodzi o nietolerancję laktozy, produkty mleczne, takie jak ser, jogurt i lody również powodują dyskomfort w żołądku. Lody i twarde sery mogą wywoływać zaparcia, a jogurt zawierający tłuszcz mleczny powoduje również biegunkę.
Biegunka spowodowana nietolerancją laktozy jest łatwo kontrolowana przez suplementy diety i enzymów. Stosowanie jednego lub dwóch suplementów enzymatycznych przed spożyciem mleka pomaga układowi trawiennemu trawić laktozę, co z kolei eliminuje objawy dyskomfortu żołądka i biegunki. Oprócz przyjmowania enzymów, osoby cierpiące na biegunkę po spożyciu mleka mogą zdecydować się na mleko bez laktozy i produkty mleczne.
Podczas gdy nietolerancja laktozy jest najczęstszą przyczyną dyskomfortu trawiennego po spożyciu mleka lub produktów mlecznych, biegunka jest również objawem grypy żołądkowej, zatrucia pokarmowego i poważnych zaburzeń żołądka, które obejmują wrzodziejące zapalenie okrężnicy i raka okrężnicy. Jeśli wyeliminowanie dzienniczka z diety lub przyjmowanie suplementów enzymatycznych nie kontroluje objawów biegunki, ważne jest skonsultowanie się z lekarzem w celu wykonania pełnego badania lekarskiego.