Ludzie mają szkielety, które chronią ich narządy wewnętrzne, wspierają ciało i koordynują ruchy. Niektóre składniki szkieletu również produkują komórki krwi i magazynują minerały.
Kości chronią ważne organy przed uszkodzeniem. Mózg i oczy są zamknięte w czaszce, a serce i płuca są za żebrami. Szkielet zapewnia również szkielet dla ludzkiego ciała. Bez kości organizm nie byłby w stanie utrzymać swojego kształtu. Zamiast tego skóra, narządy i naczynia krwionośne znajdowałyby się na stosie na ziemi. Ponieważ ścięgna przyczepiają mięśnie do kości, ludzie są również w stanie chodzić, skakać, rozmawiać i wykonywać setki innych ruchów.
Szpik kostny znajdujący się w kościach jest odpowiedzialny za wytwarzanie komórek krwi. U dorosłych produkcja krwinek jest ograniczona do szpiku kostnego niektórych kości, takich jak miednica i kręgosłup. Szpik kostny produkuje czerwone krwinki, płytki krwi i większość białych krwinek.
Szkielet przechowuje również fosfor i wapń. W rzeczywistości, 99 procent wapnia w organizmie znajduje się w kościach. Bones przechowuje również 85 procent zasobów fosforu w organizmie. Układ hormonalny reguluje przechowywanie tych minerałów za pomocą witaminy D, kalcytoniny i parathormonu.