Niedźwiedzie polarne mają białe futro, ponieważ służy jako kamuflaż w śniegu arktycznym, pozwalając im wtopić się w środowisko i polować. Niedźwiedzie polarne, po ewolucji u niedźwiedzi grizzly tysiące lat temu, również uległy zmianie w inny sposób, aby przetrwać w swoim środowisku.
Futro niedźwiedzia polarnego, pomimo powszechnego przekonania, nie jest w rzeczywistości białe. Jest przezroczysty i odbija widoczne światło, które nadaje mu biały wygląd. Odcień bieli zmienia się w zależności od pory roku. Futro nabiera najjaśniejszego odcienia bieli zaraz po niedźwiedzie rozrzuconym latem. Wzrost glonów w futrze niedźwiedzi polarnych może nawet zmienić zwierzęta na zielone, co jest częstym zjawiskiem w ogrodach zoologicznych.
Niedźwiedzie polarne mają gęste futro, które powstrzymuje ich przed utratą ciepła ciała w Arktyce. Naukowcy uważają, że keratyna na włosach pochłania światło ultrafioletowe, aby utrzymać ciepło niedźwiedzi. Chociaż niedźwiedzie mają warstwę tłuszczu, ich gruby płaszcz jest ich główną obroną przed zimnem. Futro jest tak wydajne, że niedźwiedzie mogą się przegrzać, gdy biegną. Warstwa tłuszczu przynosi korzyści niedźwiedziom podczas pływania w oblodzonej wodzie, ponieważ futro robi bardzo mało, aby było ciepło, gdy jest mokro.
