Jedna osoba zużywa kilka kilogramów brudu w ciągu całego życia, w zależności od tego, jak długo żyje ta osoba. Brud jest na świeżych owocach i warzywach, bez względu na to, jak dokładnie są prane.
Tradycyjna ludowa mądrość mówi, że człowiek spożywa 1 funt brudu w ciągu całego życia. Dzieci zużywają od 200 do 800 miligramów dziennie, co zmienia się wraz z wiekiem i poprawą higieny osobistej. Geophagia, praktyka jedzenia brudu lub innych produktów glebowych, występuje na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych i Afryce, z różnych powodów. Brud nie ma wartości odżywczych i różni się od gleby, substancji, która ma wiele minerałów niezbędnych do wzrostu roślin.
