Ilość kalorii, jakie osoba spala naturalnie w ciągu dnia, zależy od czynników takich jak płeć, wzrost, aktualna waga i wiek, zgodnie z SFGate. Proces naturalnego spalania kalorii bez dodatkowej aktywności jest nazywany podstawowa przemiana materii lub BMR.
Od 60 do 70 procent energii zużywanej przez ludzkie ciało jest wykorzystywane do podstawowych funkcji i konserwacji. Ludzie, którzy zdecydują się polegać wyłącznie na BMR, aby schudnąć, mogą stwierdzić, że utrata wagi jest trudna bez znacznego zmniejszenia dziennego spożycia kalorii, zgodnie z SFGate. Mężczyźni mają wyższy wskaźnik metabolizmu niż kobiety, a młodzi ludzie mają wyższy wskaźnik metabolizmu niż osoby starsze.
