Według danych USDA spożycie kalorii zależy od wielu czynników, takich jak wiek, płeć, wzrost, waga i poziom aktywności. Zalecane spożycie dorosłej samicy wynosi około 2000 kalorii dziennie; a dla dorosłego mężczyzny wynosi 2500 kalorii dziennie.
USDA wydała tabelę jako wytyczną opartą na zalecanym spożyciu kalorii i poziomie aktywności dla osoby na getfit.tn.gov. FDA zaleca, aby nie więcej niż 30 procent kalorii pochodziło z tłuszczu; to około 600 kalorii z tłuszczu w diecie 2000 kalorii lub 750 kalorii z tłuszczu w diecie 2500 kalorii. Wartości te podane są dla osób starających się utrzymać zdrową wagę. Każdy, kto próbuje uzyskać lub stracić na wadze, musiałby spożywać więcej lub mniej kalorii niż zalecany poziom.
Zgodnie z Biblioteką Zdrowia w Bistro MD dieta, która ma zbyt niską kaloryczność, może być równie szkodliwa lub nawet bardziej szkodliwa niż dieta o zbyt wysokim poziomie spożycia. Podczas ćwiczeń Twoje ciało spala kalorie w zwiększonym tempie. Oznacza to, że zalecana ilość kalorii powinna być nieco wyższa niż średnia. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę poziom aktywności podczas określania właściwego spożycia kalorii.
