Słoneczniki mają albo 34, 55, albo 89 płatków na swojej twarzy, w zależności od wielkości słonecznika. Ta liczba jest oparta na liczbie Fibonacciego i wzorach kwiatowych. Liczby Fibonacciego oparte są na pewnej sekwencji.
Liczba spiral w środku słonecznika odpowiada określonej liczbie Fibonacciego. Głowica słonecznika składa się z małych nasion, które są produkowane w środku, a następnie migrują w kierunku na zewnątrz kwiatu. Każde ziarno pojawia się pod określonym kątem w stosunku do tego, który był przed nim.
Płatki słonecznika formują się na końcu jednego z nasion na krawędzi spirali. Z tego powodu płatki odpowiadają numerowi Fibonacci.