Główną funkcją płatków kwiatów jest przyciąganie owadów zapylających, takich jak motyle, pszczoły i nietoperze. Płatki kwiatów mają zazwyczaj jasne i żywe kolory, które pomagają zapylać, przyciągając uwagę owadów, ptaków i zwierząt. . Niektóre płatki mają oznakowania, takie jak plamy i paski, aby pomóc zapylaczom znaleźć pyłek w kwiatku.
Zapylanie jest sposobem rozmnażania w kwiatach. Zapylanie owadów, ptaków i zwierząt unosi się nad płatkami, aby zebrać pyłek. Pomaga to w procesie zapylania. Niektóre kwiaty mają duże, atrakcyjne kwiaty, które uwalniają ciężki zapach. Inne płatki kwiatów przyciągają owady do jedzenia. Rośliny owadożerne wykorzystują płatki do wychwytywania i wchłaniania pokarmu od owadów. Przykładami roślin żywiących się owadami są muchołówka i miotacz Wenus.
Zbiór płatków otaczających kwiat nazywany jest koroną, a za nimi często są liście zwane działkami. Każdy kwiat może być zarówno męski, żeński, jak i hermafrodyta. Męskie kwiaty, nazywane staminatymi kwiatami, mają tylko pręcik i nie mają słupka ani piętna. Żeńskie kwiaty, nazywane kwiatami skrzelowymi, nie mają pręcików, ale mają znamiona i słupki, a kwiaty hermafrodytyczne, zwane pełnymi kwiatami, mają wszystkie reprodukcyjne części.
Są rośliny zapylane przez wiatr, takie jak trawy, ale te często nie mają płatków, a płatki są małe i niczym nie wyróżniające się. W kwiatach występuje wiele różnych kolorów, które przyciągają różne owady i często mają wzory, które pomagają zapylaczom znaleźć nektar.
Zapylacze są niezbędne do rozmnażania wielu różnych rodzajów roślin i są wymagane, aby pyłek mógł być rozprowadzany z jednej rośliny do drugiej. Ponieważ istnieje tak wiele różnych rodzajów kwiatów, zapylacze mają ulubione kwiaty i mogą określić, które kwiaty chcą zapylić. Zapylacze będą również chronić i zapylać kwiaty, które preferują.
