Kostka lodu topi się szybciej w wodzie niż w powietrzu, przy równych warunkach. Aby kostka lodu mogła się stopić, potrzebna jest energia cieplna. Energia cieplna przemieszcza się szybciej przez wodę niż przez powietrze.
Powodem, dla którego energia cieplna przemieszcza się szybciej przez wodę, jest to, że cząsteczki wody są bardziej zwarte, co pozwala na lepszy kontakt z kostkami lodu, a tym samym większą wymianę ciepła. Oznacza to, że woda jest lepszym przewodnikiem ciepła do podróży. Woda może poruszać się 20 razy szybciej niż powietrze, jeśli wszystkie warunki są równe. Jeszcze lepszym przewodnikiem ciepła jest szkło lub metal.
