Gotowanie od 6 do 8 filiżanek zajmuje od 5 do 10 minut. Temperatura wody, kotła i pieca; zasolenie wody; objętość, powierzchnia i przewodność garnka; wysokość; i to, czy pokrywka jest na miejscu, wpływa na ilość czasu potrzebnego do zagotowania wody.
Gorąca woda gotuje się szybciej niż zimna woda. Z powodu rzadkiego powietrza i niższego ciśnienia powietrza, woda zagotowywana na dużych wysokościach wrzenia szybciej niż woda gotowana na niższych wysokościach. Woda również szybciej się zagotuje, gdy używa się przewodzących miedzianych lub aluminiowych garnków z pokrywą do zatrzymywania ciepła. Słona woda i woda zagotowywana w większych doniczkach potrzebują więcej czasu na gotowanie, ponieważ potrzeba więcej energii, aby odparować sól i jest więcej wody, która doprowadzi do wrzenia w większej doniczce.
