"Applehead" Chihuahua waży sześć funtów lub mniej w terminie dojrzałości. Określenie "głowa jabłka" odnosi się do preferowanego kształtu głowy psa. Według Amerykańskiego Związku Kynologicznego, oficjalny standard rasy określa, że psy mają okrągłe, kopulaste główki w kształcie jabłek.
W przeciwieństwie do "jabłkowatego" Chihuahua to psy rasy "głowa jelenia" rasy. Te psy mają dłuższe kagańce i czaszkę, która jest bardziej płaska na wierzchu. Psy o takim kształcie głowy nie spełniają standardów rasy AKC dla Chihuahua.
Chihuahua występują również w odmianach długowłosych i krótkowłosych, oba są dozwolone zgodnie ze standardem AKC. Czasami hodowcy produkują psy, które określają jako "filiżanka" Chihuahua. Te psy to mały wariant rasy.
