Według BBC, kaktusy mają rozpowszechnione, odporne systemy korzeniowe, które zbierają jak najwięcej wody w tym obszarze. Ich powiększone łodygi mogą również magazynować wodę i są w pełni zdolne do fotosyntezy. Woskowa, twarda substancja zwana skórek pokrywa roślinę i chroni przed odwodnieniem.
Słynne kolce kaktusa to adaptacja, która minimalizuje powierzchnię w porównaniu do bardziej wszechobecnych liści innych roślin. Te kolce chronią także kaktus przed upadkiem roślinożerców. Encyklopedia Britannica stwierdza, że kaktusy są roślinami kwitnącymi, a ponad 2000 gatunków rozprzestrzenia się w Ameryce Północnej i Południowej.