Samica amerykańskiego żubra jest znana jako "krowa". Po rywalizacji między samcami krowy łączą się z "bykami" w okresie letnim i są w ciąży aż do następnej połowy wiosny, kiedy narodziny do zwykle tylko jednego "cielaka" o wadze około 50 funtów z czerwonawym futrem.
Podobnie jak samce, samice mają krótkie, zakrzywione czarne rogi, które osiągają długość około 2 stóp. Jednak kobiety są zauważalnie mniejsze niż ich męskie odpowiedniki. Podczas gdy byki mogą rosnąć do wysokości 2000 funtów i mają ponad 6 stóp wzrostu, dojrzałe krowy ważą mniej więcej połowę i stoją nieco krócej.
