Krajowe Centrum Informacji o Pestycydach stwierdza, że siarczan miedzi można rozpuszczać w wodzie. Siarczan miedzi jest rozpuszczalną solą nieorganiczną, więc jego jony dysocjują w wodzie.
Siarczan miedzi został użyty jako herbicyd, zabójca korzeni, algicyd i fungicyd w środowisku nierolniczym i rolniczym. Jest stosowany jako moluskocyd i środek przeciwdrobnoustrojowy. Podczas gdy nadmierna ekspozycja na sole miedzi, w tym siarczan miedzi, jest toksyczna, miedź jest niezbędnym minerałem dla ludzi, a ogólna zalecana dieta dla miedzi wynosi 900 mikrogramów dziennie dla dorosłych. Miedź znajduje się w wodzie, w żywności i w środowisku.