Wzór na jon jodkowy jest zapisany jako poprzedzony przez indeks górny -1. Jod ma kilka możliwych stanów utlenienia 7, 5, 1 i -1. Jednak jon jodkowy wskazuje ładunek -1.
Związki jonowe tworzą twarde kryształy. Rozpuszczają się w wodzie, tworząc przewodniki elektryczne. Jednak w stanie stałym krystaliczna struktura związku jonowego czyni go dobrym izolatorem. Jodek potasu, napisany jako KI, jest jednym z jonowych związków możliwych z jonem jodkowym. Producenci często dodają jodek potasu do soli kuchennej, innego związku jonowego, aby zapewnić konsumentom odpowiednią ilość tego składnika w diecie.
