Płatek ucha, zwany również płatkiem, jest mięsistą dolną częścią ucha zewnętrznego, która zwisa i jest przeznaczony do zbierania fal dźwiękowych z powietrza i kierowania ich do błony bębenkowej, zwanej częściej bębenkiem. Wibracja błony bębenkowej wysyła fale dźwiękowe do ucha wewnętrznego, gdzie dźwięki te są przetwarzane przez delikatne narządy zmysłów, a następnie przetwarzane przez mózg.
Ucho zewnętrzne nazywa się małżowiną lub małżowiną uszną. Ludzkie ucho zewnętrzne nie jest zaprojektowane tak skutecznie, jak uszy większości innych zwierząt, więc ludzie również nie słyszą. U ludzi małżowina uszna jest raczej prymitywna, przywiązana płasko do boku głowy i połączona małymi wiązadłami i mięśniami. Składa się głównie z włóknisto-ramiennego, uformowanego w grzbiety i bruzdy i pokryte skórą. Kształt ucha ma na celu optymalizację słyszenia.
Błona bębenkowa jest jedyną częścią ucha zewnętrznego, która nie zawiera chrząstki. Składa się głównie z tkanek tłuszczowych. Ucho zewnętrzne ma również elementarne mięśnie. W większości przypadków te mięśnie ucha nie mają żadnej zdolności poruszania się, chociaż niektóre osoby nauczyły się dobrowolnie inicjować ograniczone ruchy ich uszu.
