Mleczna mozaika to model stworzony w 1972 roku przez S.J. Piosenkarz i Garth Nicolson przedstawiają strukturę błony komórkowej. Model pomaga zrozumieć strukturę i funkcję błony, która w swoim składzie zawiera białka, fosfolipidy, węglowodany i cholesterol.
Model z płynną mozaiką jest generalnie wyrażony jako ilustracja zależności i struktury składników membrany plazmowej. Model pokazuje skład membrany i sposób, w jaki każda część działa pojedynczo i jako całość. Chociaż model płynnej mozaiki zmienił się nieznacznie w czasie, nadal zachowuje integralność tego, jak rozumieć membranę plazmową.
