Koloniści z Pensylwanii jedli różne rodzaje żywności, w tym dziczyznę, jagody, ryby i budynie. Kulinarne wpływy obejmowały angielski, francuski i zachodni Indian, chociaż jedzenie zwykle było proste. Rolnicy uprawiali pszenicę, zboża i wiele innych roślin.
Kolonialna Pensylwania była w dużej mierze zamieszkana przez Kwakrów, a obżarstwo było marszczone. Niektórzy kwakrzy umyślnie powstrzymywali się od spożywania pewnych pokarmów, takich jak sól i cukier, ponieważ uważali, że są skażeni grzechem. Inni odmówili jedzenia masła, herbaty lub mięsa.
Najpopularniejszą metodą gotowania w ciągu dnia było gotowanie i nierzadko gotowano jedzenie na śniadanie i kolację. Podczas posiłków wszyscy w gospodarstwie domowym, łącznie ze służącymi, dzielili jeden stół.
