Krowy rozwinęły różnorodne adaptacje, które pomagają im przetrwać, w tym zdolność pocenia się, regulowania temperatury ciała i trawienia liści, które byłyby niestrawne dla wielu ssaków. Współczesny układ trawienny krowy jest czasami mówiony być jego najbardziej unikalną i ważną adaptacją.
Krowy spędzają większość swojego czasu na żucie i trawieniu pokarmu. Cały proces trawienny może trwać 70-100 godzin. Ten długi proces jest wynikiem zestawu adaptacji, który umożliwia krowie jeść różnorodne rośliny i liście.
Krowy mają czterokomorowe żołądki, które umożliwiają im powtarzanie procesu żucia i częściowe trawienie twardych i włóknistych liści. Krowy również dostosowały imponujące procesy do zarządzania i regulacji temperatury ciała, od takich rzeczy, jak pocenie się i dyszenie do dostosowywania zachowań poprzez poszukiwanie zacienionych, chłodniejszych obszarów w czasie upałów. Te adaptacje pomogły krowy odporne na zwierzęta.
