Do przykładów bakterii Spirillum należą H. pylori i Campylobacter jejuni. H. pylori jest przyczyną typowych owrzodzeń, a Campylobacter jejuni powoduje biegunkę u dzieci.
Bakterie Spirillum to bakterie Gram-ujemne, które występują w dwóch gatunkach: Spirillum volutans i Spirillum winogradskyi. Te spirillum mają ciała w kształcie spirali i wyraźne kształty komórek bakteryjnych. Poza komórkami coccus i bacillus bakterie spirillum są jedynymi innymi bakteriami na świecie, które mają odmienne fizyczne kształty przez całe życie.
Według Britannica, rodzaj Spirillum zawiera zestaw spiralnych bakterii, które żyją prawie wyłącznie w wodnistych środowiskach. Jedynym wyjątkiem jest gatunek S. minus, który żyje i rozmnaża się na lądzie, i powoduje gorączkę u szczurów u ludzi. Chociaż sklasyfikowano pod jedną nazwą, tytuł S. minus odnosi się do kilku różnych gatunków z torsami w kształcie korkociągu. S. volutans jest największym z gatunków spirillum i znajduje się we krwi organizmów żywych, w tym myszy, szczury, myszoskoczki i inne małe gryzonie. Bakterię tę można łatwo przenosić na inne żywe stworzenia, w tym na naczelne i ludzi. Aquaspirillum i oceanospirillum to inne rodzaje bakterii z rodziny spirillum; te organizmy zamieszkują głównie środowiska wodne. Oceanospirillum żyje w słonych ciałach wodnych, takich jak oceany i bagna, i preferuje miejsca o poziomie tlenu niższym niż te występujące w atmosferze. Spirillum odróżnia się od innych bakterii za pomocą sztywnych ścian komórkowych i wici, które działają jak ogony, które napędzają je przez wodę.
