Deer zazwyczaj nie lubi roślin o smaku gorzkim, silnym zapachu lub liści o fakturze lepkiej, kłującej lub rozmytej. Korzystanie z tych roślin w krajobrazie może zmniejszyć uszkodzenie roślin przez jelenie.
Drzewa i krzewy nie lubiane przez jelenie to aralia, ostrokrzew, bukszpan, dąb, sosny, andromeda, krzak pięciornik, rosyjska oliwka, głóg, magnolia, klon, jesion, meksykańska pomarańcza, berberys, pigwa, jałowiec, rododendron i oleander. Rośliny kwitnące i ulistnione nie lubiane przez jelenie to: dzwonek, żonkil, krokus, fritillaria, krwawiące serca, kolombina, konwalia, bławatnik, lawenda, dziewanna, kąkol, liliowiec, jeżówka, bystrzyca, astilbe, candwitft, tulipan, irys i begonia . Wrzos, bluszcz, vinca, pachysandra i bugleweed sprawiają, że ziemia jest dość płochliwa.
