Olej palmowy może mieć działanie przeciwutleniające i skutecznie zapobiegać niedoborowi witaminy A, zgodnie z WebMD. Inne zastosowania tego oleju to zapobieganie chorobom mózgu i rakowi oraz leczenie wysokiego poziomu cholesterolu, malarii i wysokie ciśnienie krwi. Olej palmowy jest również stosowany w celu zwiększenia metabolizmu i osiągnięcia utraty wagi. WebMD wyjaśnia jednak, że do oceny skuteczności oleju niezbędna jest dalsza ocena tych zastosowań.
Badania sugerują, że olej palmowy może być najbardziej skuteczny w krajach rozwijających się, gdy jest dodawany do diety dzieci i kobiet w ciąży. Ta praktyka wykazała dowody zmniejszania ryzyka niedoboru witaminy A. Dla małych dzieci w tych krajach, olej palmowy może również pomóc zmniejszyć szanse zarażenia się malarią, zauważa WebMD.
Olej palmowy zawiera beta karoten, witaminę E oraz tłuszcze nasycone i nienasycone. Może być używany do smażenia różnych potraw i, zgodnie z dr Oz, był uważany za święte uzdrowienie żywności przez wiele cywilizacji. Nie należy mylić czerwonego oleju z owoców palmy z olejem z czerwonej palmy, który nie zapewnia takich samych korzyści zdrowotnych, jak czerwony olej palmowy.
Oprócz beta-karotenu lub witaminy A, czerwony olej palmowy zawiera wiele innych karotenów, które mogą obniżać ryzyko zakażeń drożdżakami u kobiet, wzmacniają układ odpornościowy i poprawiają formę komunikacji komórkowej, która powoduje mniej mutacji. Podczas gdy dowody potwierdzające są ograniczone, czerwony olej palmowy może wspierać zdrowy metabolizm i, z kolei, utratę wagi.
WebMD wyjaśnia, że olej palmowy jest bezpieczny do spożycia, ale ostrzega, że olej może zwiększać krzepnięcie krwi, gdy jest przyjmowany z pewnymi lekami. Skontaktuj się z pracownikiem służby zdrowia, aby dowiedzieć się, jakie leki wiążą się z tym ryzykiem.
