Jednym z powszechnych przyrządów mierzących gęstość płynnego roztworu jest areometr. Hydrometry można ogólnie podzielić na cztery typy na podstawie ich funkcji. Należą do nich laktometry, sacharometry, salinometry i alkoholometry.
Gęstość jest jedną z definiujących właściwości materii. Może być przedstawiony matematycznie za pomocą wzoru d = m /v, gdzie "d" oznacza gęstość, "m" oznacza masę, a "v" to objętość.
Płynne roztwory są jednorodnymi mieszaninami zawierającymi substancję zwaną substancją rozpuszczoną, która jest rozpuszczona w ciekłym rozpuszczalniku. Aby określić jakość i proporcje obecne w roztworze płynnym, gęstość mierzy się za pomocą areometru.
Areometr jest zaprojektowany przy użyciu ważonej żarówki umieszczonej w skalibrowanej szklanej rurce. Areometr jest zanurzony, a wysokość, przy której się zatrzymuje, jest równa gęstości cieczy. Większość hydrometrów wyposażono również w wewnętrzne termometry zwiększające dokładność.
