Kiedy woda (ciecz) zamienia się w parę (i ucieka z czajnika przez wąską dziurę, tworząc gwizdający dźwięk), przechodzi tylko fizyczną zmianę. Woda i para są identyczne poziom chemiczny; oba składają się z cząsteczek H20.
Woda wylatuje do powietrza w postaci pary, ponieważ ciepło z pieca powoduje, że cząsteczki wody poruszają się szybciej. Ponieważ cząsteczki poruszają się szybko, rozprzestrzeniają się. Każda cząsteczka zajmuje więcej miejsca, pozostawiając pusty pokój między cząsteczkami. Ostatecznie molekuły wchodzą w powietrze w postaci pary. Przez cały ten proces pozostają cząsteczkami H20; po prostu szybciej się odbijają.
