Pot, nazywany także poceniem, jest płynem wytwarzanym przez gruczoły potowe składające się z wody, minerałów, mleczanów i mocznika. Minerały, które tworzą pot mogą się różnić w zależności od osoby liczba czynników. Płyn ten jest wykorzystywany przez ciało, aby pomóc ochłodzić go, kiedy w jego wnętrzu powstaje ciepło.
Wiele czynników wpływa na rodzaje minerałów wytwarzanych w pocie, takich jak aklimatyzacja człowieka do ciepła. Im bardziej osoba jest wystawiona na działanie ciepła, tym bardziej ich ciało dostosowuje się do utrzymania potrzebnych minerałów i usuwa to, czego nie potrzebuje. Podobnie, ilość czasu potrzebna do ochłodzenia ciała osoby może również wpływać na uwalnianie minerałów. Minerały znajdujące się w pocie to: sód, potas, wapń i magnez, a także wiele innych pierwiastków śladowych, takich jak cynk, miedź i chrom.
Oprócz ludzi wszystkie inne ssaki się pocą. Jednakże, w przeciwieństwie do niektórych gatunków, ludzki pot jest hipoosmatyczny, co oznacza, że jest mniej słony niż osocze. Podobnie jak konie, ludzie wytwarzają więcej potu niż większość gatunków ssaków, aby regulować temperaturę ciała. Inne gatunki, takie jak psy, zmniejszają ciepło ciała poprzez dyszenie i inne środki.
