Ściany komórkowe grzybów zawierają chitynę, glukan i białko. W przeciwieństwie do roślin nie zawierają celulozy. Skład ściany komórkowej jest jedną z cech charakterystycznych grzybów.
Ściana komórek grzybów otacza komórkę grzyba na zewnątrz błony komórkowej. Chityna, która jest wytłaczana przez membranę plazmową, jest największym składnikiem ściany. Glukany, rodzaj polisacharydu, nadają sztywność ścian. Białka, w szczególności mannany, znajdują się w ścianie komórkowej grzybów i działają jak enzymy syntetyzujące więcej ściany komórkowej. Chityna w ścianie komórkowej pomaga naukowcom odróżnić komórki grzybów od komórek roślin, bakterii i protistów.
