Podstawową funkcją języka jest pomaganie ludziom w jedzeniu. Promuje mechanizm ssania i pomaga przekształcać stałe pokarmy w substancje, które łatwo się połknie. Pomaga także ludziom w określaniu smaków i smaków z powodu bogatej oferty kubków smakowych.
Według National Library of Medicine, język i policzki działają w połączeniu, aby przyspieszyć jedzenie między zębami do żucia. Język popycha rozdrobnione produkty do podniebienia, aby przygotować je do przedostania się do gardła. Według Kids Health, kawałki puree, które język pomaga przygotować się do połknięcia, nazywa się bolusem. Ruchy języka również ściskają gruczoły ślinowe w celu wydzielania śliny, co inicjuje pierwsze etapy procesu trawienia, umożliwiając zsunięcie się pokarmu do przełyku lub przewodu pokarmowego. Czubek języka jest bardzo wrażliwy na najdelikatniejszy dotyk, dlatego język skutecznie wyszukuje w jamie ustnej ciała obce, które nie powinny zostać połknięte. Zapobiega to dławieniu się małych kości i odłamków.
Język jest również używany do mówienia. Działa z zębami i ustami, aby włączyć dźwięki dochodzące z gardła w rozpoznawalne słowa. Pomaga także chronić organizm przed inwazją wirusową i bakteryjną, która może przedostać się do krwioobiegu przez usta. Tył języka jest bogaty w tkankę limfatyczną, a język wraz z limfatycznymi migdałkami i migdałami pomaga ciału chronić się przed szkodliwymi najeźdźcami, które mogą powodować choroby.
