Białe tygrysy są mięsożercami, a na wolności często żywią się dużymi ssakami, takimi jak dzik, bawół i jelenie. W zależności od tego, co jest dostępne w danym obszarze, białe tygrysy mogą również polują na mniejsze zwierzęta, takie jak ryby i małpy.
Białe tygrysy zazwyczaj polują same. Podążają za swoim łupieżcą, podskakując tuż przed atakiem. Aby zabić większe zwierzę, biały tygrys używa swoich silnych szczęk, aby chwycić gardło ofiary, dusząc ją. Pojedyncze ugryzienie małego zwierzęcia zazwyczaj zabija je poprzez przecięcie rdzenia kręgowego. Tygrysy zwykle ukrywają swoje jedzenie i konsumują je przez kilka dni.
