Bulldogbreeds.com wymienia 14 różnych typów buldoga. Niektóre z tych ras to buldog amerykański, buldog francuski i buldog angielski. Buldogi charakteryzują się dużymi głowami, muskularnymi budami, skróconymi kuflami i wciśniętymi nosami.
Basen genów buldoga został zmodyfikowany na przestrzeni wieków poprzez selektywną hodowlę i out-krzyże w celu stworzenia nowych ras. Buldogi zostały wyhodowane, aby dostosować się do lokalnych warunków życia i pracy, powodując różnice w wielkości i wyglądzie. Na przykład buldog francuski został wyhodowany jako pies towarzyszący, nadający się do małych pomieszczeń. Amerykański buldog jest atletycznym psem o średnio rozwiniętym rodowodzie, pierwotnie hodowanym na farmach.
