Definicja kwasu w Arrheniu jest związkiem zwiększającym liczbę dodatnio naładowanych jonów wodorowych, H +, po dodaniu do wody. Według Arrheniusa, podstawą jest każda substancja, która powoduje wzrost ujemnie naładowanych jonów wodorotlenowych, OH- w połączeniu z wodą.
Te definicje zostały opracowane w 1884 roku przez Svante Arrhenius, chemika ze Szwecji.
Definicja kwasów i zasad Arrhenius jest jedną z dwóch regularnie akceptowanych definicji. Drugą jest definicja Bronsted-Lowry, która opisuje kwas jako dowolny związek, który wydziela protony w roztworze wodnym, a zasadę jako związek, który przyjmuje dodatkowe protony.