Reakcja wydzielania gazu jest reakcją chemiczną, która powoduje wytwarzanie gazu. Na przykład reakcja wydzielania gazu potencjalnie wytwarza tlen lub dwutlenek węgla.
Czasami można stwierdzić, że nastąpiła reakcja chemiczna poprzez obserwację nowo powstałych produktów i ich nowych właściwości chemicznych. Ewolucja gazu jest jednym z kilku możliwych rezultatów reakcji chemicznej. Według Rhode Island College, inne obejmują emisję ciepła lub światła, zmianę barwy lub tworzenie osadu. Reakcja chemiczna, która wytwarza co najmniej jeden gaz jako produkt, jest uważana za reakcję wydzielania gazu.