Sum Welsa jest gatunkiem sumu europejskiego, który żyje w rzekach i jeziorach głównie na Morzu Czarnym i Morzu Bałtyckim. Ten gatunek ma liczne nazwy, w tym sumy europejskie, sumy Dunaju, sheatfish i jego naukowe imię, Silurus glanis.
Przez pierwszy rok życia ryby te zwykle polują na plankton. Następnie jedzą wodne owady, robaki, ślimaki, skorupiaki i małe ryby. Gdy osiągną pełnoletni rozmiar, zjadają ryby, węgorze, kaczki, norniki, raki, żaby, szczury i węże. Te polowania na ryby nagle otwierają usta i umożliwiają ssanie wciągnąć ofiarę.
Sumy Wels używają głównie wskazówek chemicznych do poruszania się po okolicy, ponieważ woda wokół nich może być słonawa.