Woda niezdatna do picia to woda, która nie jest bezpieczna dla ludzi. Nie ma bezpiecznych właściwości wody pitnej, ale nadal może być używana do innych celów.
Woda niezdatna do picia pochodzi z różnych źródeł, w tym z wody z recyklingu, wody deszczowej i wody z odzysku. Może być stosowany do prania ubrań i spłukiwania toalet, jednak pozostaje nieoczyszczoną wodą surową. Podczas gdy woda niezdatna do picia nie może mieć nieprzyjemnego zapachu lub smaku, jeśli jest spożywana, niesie ryzyko choroby. Ludzie mogą nabawić się picia wody niezdatnej do spożycia w wyniku jej chemicznych zanieczyszczeń lub bakteryjnych i pasożytniczych mikroorganizmów.