Zgodnie z artykułem About.com. Scuba Diving, efekt Venturiego stwierdza, że gdy powietrze jest przepuszczane przez wąską rurkę, cząstki powietrza opuszczają rurkę poruszającą się z większą prędkością niż wtedy, gdy weszły w rurę. Powoduje to powstawanie podciśnienia na końcu rurki, ponieważ szybko poruszające się cząstki powietrza mają tendencję do przeciągania wraz z nimi wolniejszych cząstek powietrza.
Efekt Venturiego występuje również w cieczach. Ciecz przepuszczana przez wąską rurkę zwiększa prędkość wzdłuż rury, prowadząc do zmniejszenia ciśnienia płynu na końcu rury. Efekt ten nosi imię Giovanniego Battisty Venturiego, włoskiego fizyka, który pierwszy opisał to zjawisko w 1700 roku.
Wiele branż wykorzystuje efekt Venturiego podczas projektowania urządzeń i maszyn. Na przykład zautomatyzowane urządzenia do czyszczenia basenów wykorzystują efekt Venturiego do nanoszenia gruzu i osadów na probówki do zbierania. Piaskarki wykorzystują również obszar niskiego ciśnienia utworzony przez przepływające powietrze, aby zasysać piasek do ich systemów i mieszać go z powietrzem. Płetwonurkowie w szczególności polegają na tym zjawisku. Najnowsze regulatory oddechu są zbudowane z elastycznych membran, które są utrzymywane w miejscu dzięki próżni wytworzonej, gdy nurek oddycha, zmuszając powietrze do wąskiej rurki.