Chlorek amonu jest kwasem, chociaż jest tylko lekko kwaśny. Jest często stosowany jako lek do leczenia ludzi, których krew jest zbyt podstawowa. Jest również stosowany w leczeniu wzdęcia i może pomóc w infekcjach dróg moczowych.
Chlorek amonu ma również wiele innych zastosowań; podobnie jak większość związków chemicznych, jego zastosowania znacznie się różnią. Na przykład Japończycy używają go do nawożenia swoich upraw ryżu i jest wykorzystywany jako lukrecja w lukrecji. Jest również stosowany w pirotechnice, a także w bateriach. Powstaje w wyniku reakcji amoniaku i kwasu chlorowodorowego.