Krajowe indyki nie potrafią latać, ponieważ ważą dwa razy więcej niż ich dzikie odpowiedniki i nie są w stanie opuścić skrzydeł wystarczająco szybko, aby utrzymać je w locie. Z kolei dzikie indyki dobrze sobie radzą. przystosowane do krótkich serii lotu, co jest zwykle pomocne podczas ucieczki przed drapieżnikami lub lotu do ich gniazd zbudowanych na drzewach.
Indyki mają potężne nogi, które pomagają im pozostać aktywnymi przez cały dzień, a także pomagają dać siłę potrzebną do startu podczas lotu, w przypadku dzikich. Indyki zwykle żywią się zielenią, robakami, kukurydzą i robakami.
