Kości mają wiele żywych składników, ale części strukturalne kości, które są twardymi solami fosforanu wapnia w sieci białka kolagenu, nie żyją. Niektóre żywe komórki kości gromadzą te materiały wokół nich, aby stworzyć twarde części kości.
Żaden ze składników strukturalnych kości nie jest faktycznie zawarty w komórkach. Komórki w kościach zawierają także szpik kostny, który zawiera różne komórki wytwarzające komórki krwi, wraz z naczyniami krwionośnymi i nerwami. Kości są nieustannie budowane i rozkładane przez komórki wewnątrz, ale twarde części kości stanowią 80 procent ich masy.
