Czy liście laurowe są trujące?

Czy liście laurowe są trujące?

Górski laurel i inne laury z rodzaju Kalmia mają trujące liście, podobnie jak wiśniowy laur, wspólny krzew ogrodowy z rodzaju Prunus. Wawrzyn nie jest blisko spokrewniony z żadną z tych roślin i jest źródłem liści laurowych używanych do gotowania.

Górski laurel i jego bliski względny laurel są rodzime dla południowych Stanów Zjednoczonych i są zwykle spotykane w obszarach górskich, otwartych lasach i skalistych zboczach. Owce, bydło i cele są zwykle ofiarami zatrucia górskiego lauru, ale zdarzały się przypadki u ludzi. Wawrzyn czereśniowy może być wykorzystywany jako roślina krajobrazowa, ale przy obchodzeniu się z jego wycinkami wymagana jest ostrożność.