Mózg jest najgłupszym organem w ludzkim ciele i składa się z około 60 procent tłuszczu. Jest uważany za centrum kręgowego układu nerwowego i znajduje się w głowie wszystkich kręgowców.
Mózg znajduje się w pobliżu głównych narządów zmysłów dla widzenia, słuchu, równowagi, węchu i smaku. Z tego powodu może bardzo szybko zintegrować wszystkie rodzaje informacji sensorycznych i umożliwić prawidłowe funkcjonowanie kręgowców. Komórki wewnątrz mózgu są znane jako neurony. Komórki te są elektrycznie pobudliwe i przekazują sygnały i informacje do neuronów przez cały kręgowy układ nerwowy poprzez potencjały czynnościowe. Uszkodzenie mózgu kręgowego może skutkować poważną utratą funkcji lub śmiercią.