W przeciwieństwie do innych części ludzkiego ciała, uszy i nos nadal rosną przez całe życie. Dzieje się tak dlatego, że nos i uszy zawierają chrząstki, która nigdy nie przestaje rosnąć.
Gdy dana osoba osiąga wiek dojrzewania, jego kości przestają rosnąć. Podobnie mięśnie i komórki tłuszczowe również przestają się dzielić. Chrząstka nie tylko nadal rośnie, ale również dzięki grawitacji, uszy uszu również wydłużają się z czasem. Dlatego starsze osoby często wydają się mieć większe nosy i uszy. Chirurdzy plastyczni mogą wyeliminować dodatkową chrząstkę, która powoduje powiększenie przydatków.