Lepkość jest terminem używanym do opisania miary oporu przepływu płynów. Wewnętrzne tarcie płynu w ruchu i jego nieoficjalna "grubość" można również opisać w kategoriach lepkości konkretny płyn.
Płyny o wysokiej lepkości są odporne na ruch, ponieważ mają molekularny skład, który zapewnia im wysoki poziom tarcia wewnętrznego. Płyny o niskiej lepkości będą łatwiej płynąć, ponieważ nie są odporne na odkształcenia wywołane naprężeniem ścinającym lub naprężeniem rozciągającym. Gazy również mają lepkość, ale ta właściwość jest trudniejsza do zaobserwowania w zwykłych okolicznościach.
