Etanol jest niebezpieczny, ponieważ jest łatwopalnym płynem, który może być trujący w kontakcie ze skórą lub połknięciu w czystej postaci. Etanol jest również składnikiem napojów alkoholowych, a jego spożycie może prowadzić do choroby wątroby, problemów z sercem i alkoholizmu.
Etanol jest również znany jako alkohol etylowy lub alkohol spirytusowy. Należy obchodzić się z nim ostrożnie. Jeśli dana osoba wejdzie w kontakt z czystym etanolem, należy zwrócić się o pomoc lekarską. Dotyczy to kontaktu ze skórą i oczami. Alkohol, spożyty w napojach, może również doprowadzić do zatrucia alkoholem, śpiączki i śmierci, jeśli za dużo zostanie zjedzone. W takich przypadkach należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.
W zależności od zastosowania etanol może być korzystny, jeśli jest stosowany prawidłowo. Po dodaniu do paliwa, takiego jak benzyna, etanol pomaga zmniejszyć emisję dwutlenku węgla o 34 procent, według Stowarzyszenia Paliw Odnawialnych. Ponadto etanol zmniejsza emisję gazów cieplarnianych i emisje tlenku węgla. Kiedy etanol jest produkowany, wymaga jednej jednostki energii i wytwarza średnio 2,3 jednostki użytecznej energii.
Bez względu na sposób użycia, etanol jest niebezpieczny w obchodzeniu się z nim lub je konsumować. Powinien to robić wyłącznie doświadczony personel. Ważne jest również, aby spożywać napoje alkoholowe w odpowiedzialny sposób.