Ludzie polegają na pszczołach, które zapylają jedną szóstą światowych roślin kwiatowych, a także około 400 różnych gatunków roślin ważnych w rolnictwie. W 2010 roku zapylanie pszczół pomogło wyprodukować prawie 20 milionów dolarów w rolnictwie w samych Stanach Zjednoczonych.
Nowoczesny system żywnościowy opiera się na pszczołach, aby sprawnie działał. Pszczoły ułatwiają rozmnażanie się roślin, a w wielu przypadkach zapylane przez nich rośliny nie będą mogły się rozmnażać bez nich. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku pszczół jako zapylaczy, ponieważ mają tendencję do skupiania się na jednym rodzaju roślin podczas wycieczki. Oznacza to, że rośliny otrzymują zapylenie o wiele wyższej jakości od tego samego gatunku, w przeciwieństwie do tego, że pszczoły zapylają kilka gatunków roślin podczas wycieczki, co prowadzi do tego, że niektóre rośliny nie są w ogóle zapylane.
Niektóre pokarmy, które zniknęłyby, gdyby pszczoły nie były już w pobliżu, obejmują brokuły, ogórki, dynie, migdały, jabłka, żurawinę i wiele innych. Kolejną żywnością, która przestałaby istnieć, jest miód. Miód jest produktem ubocznym zapylania pszczół i jest przechowywany dla własnego zimowego jedzenia. Ludzie również lubią to jako słodzik lub polewa. Miód ma właściwości antybakteryjne i antyoksydacyjne ważne dla ludzkiego zdrowia.
